Mardin Valiliği, Mardin’in Nusaybin ilçesindeki çiftçilerin üzüm sıkma işlemini modern yöntemlerle gerçekleştirebilmeleri için harekete geçti. Geleneksel yöntemlerle üzümleri ayakla ezerek suyunu çıkaran çiftçilere, yüzde 70’i hibeli üzüm sıkma makineleri teslim edildi.
Nusaybin Belediyesi Spor Kompleksi bahçesinde düzenlenen törenle, ilk etapta 17 çiftçiye üzüm sıkma makineleri teslim edildi. Törene, Nusaybin Kaymakamı Evren Çakır, İlçe Tarım ve Orman Müdürü Ramazan Doğan, İlçe Jandarma Komutanı, bazı kurum müdürleri, sivil toplum kuruluşu (STK) temsilcileri ve çiftçiler katıldı.
Kaymakam Çakır: "Güzel bir örnek teşkil edecek"
Törende konuşan Kaymakam Evren Çakır, Bolu'da meydana gelen elim yangında hayatını kaybeden vatandaşlara rahmet dileyerek sözlerine başladı. Çakır, "Mardin Valiliğimizin, Büyükşehir Belediyemizin, GAP İdaremizin ve İl Tarım Müdürlüğümüzün iş birliğiyle üreticilerimize önemli bir destek sağlıyoruz. Çiftçilerimizin gösterdiği ilgiden dolayı teşekkür ediyorum. İnşallah bu proje, güzel bir örnek teşkil eder" dedi.
“Üretim Sürecine Katkı Sağlanacak”
İlçe Tarım ve Orman Müdürü Ramazan Doğan ise projeye ilişkin detayları paylaştı: "İlçe genelinde 17 çiftçimize üzüm sıkma makinesi, sırt pompası ve budama makası dağıtıyoruz. Yüzde 70’i hibe destekli olarak verilen bu makineler, çiftçilerimizin üzüm sıkma, pekmez yapımı ve sucuk üretim süreçlerini kolaylaştıracak. Daha verimli bir üretim süreci geçirmelerini temenni ediyoruz."
“Çiftçilerden Memnuniyet Mesajı”
Kırsal Doğanlı Mahallesi'nden çiftçi Aslan İlhan, projenin çiftçiler için büyük kolaylık sağladığını belirtti. İlhan, "Daha önce üzümleri çuvallara doldurup ayaklarımızla ezerek suyunu çıkarıyorduk. Şimdi bu makineler sayesinde çok daha temiz ve zahmetsiz bir şekilde pekmez yapabileceğiz. Bu destek için emeği geçen herkese teşekkür ederim" dedi.
Mardin Valiliği'in öncülüğünde gerçekleştirilen bu proje, çiftçilerin hem iş yükünü azaltacak hem de geleneksel yöntemlerin yerini modern tekniklerle üretime bırakmasını sağlayacak.
